Big Green Egg ConvEGGtor, large – Big Green Egg
De ConvEGGtor is een warmteschild dat er voor zorgt dat het voedsel niet in direct contact komt met de warmte, oftewel: indirect grillen of slowcooken.
Doordat de warmte indirect is wordt het effect van een oven gecreëerd en is het ideaal om stoofpotten of andere slowcooking gerechten op te bereiden. Uiteraard doe je dit in een geschikte hittebestendige pan. De ConvEGGtor kan eventueel ook worden gecombineerd met de pizzasteen, waarop u het lekkerste brood en de knapperigste pizza’s bakt.
Pluspunten:
Slowcooken op de Big Green Egg
Must have accessoire voor de BGE
Geschikt voor de Big Green Egg Large
Minpunt:
Breekbaar
Big Green Egg is het enige keramische kooktoestel dat is vervaardigd van uniek door NASA ontwikkeld keramiek. Dit heeft extreem isolerende eigenschappen en weerkaatst warmte, waardoor wamtegolven ontstaan die een bijzondere smaakinvloed hebben op de ingrediënten en gerechten. Door de isolerende eigenschappen hebben externe buitentemperaturen geen enkele invloed op de temperatuur binnen de Big Green Egg.
Bij Big Green Egg draait alles om smaak en kwaliteit! Het design en het gebruikte materiaal geeft de Egg niet alleen zijn iconische uitstraling, maar zorgt ook voor een essentiële en constante air flow. Dit zorgt voor een gelijkmatige garing en een zeer efficiënt gebruik van het houtskool. De smaak van de beste producten die, door deze op de Egg te garen, zullen een zeer bijzonder en gewaardeerd smaakaccent krijgen. De Big Green Egg maakt het mogelijk om gezond en verantwoord te koken.